200 g. di latte
200 g. di panna
Altra ricetta
http://youtu.be/TO4Jb2MChGY
Gelato alla frutta
Ingredienti:
400 g di frutta
300 g di latte
1 bicchiere medio di zucchero
100 ml di panna fresca
1 vasetto di yogurt alle fragole
Versare il tutto in un frullatore, fare raffreddare il composto in frigo e lavorarne mezza dose alla volta in gelatiera.
http://youtu.be/QbKfRrkrzd0
Gelato allo yogurt
Preparazione: mettere in pentola e portare a ebollizione 60 gr. di latte e 60 gr. panna. Mischiare 10 gr. di latte magro in polvere, 100 gr. di zucchero, ½ cucchiaino di farina di carruba bianca e aggiungerli al composto nel pentolino. Mettere in frigo per un paio dore. Poi aggiungere 250 gr. di yogurt e mettere nella gelatiera. Alla fine della manteca tura aggiungere 30 gr. di uva passa e 20 gr. di granella di mandorle
http://www.youtube.com/watch?v=KxtcAxisLu8