400 g di farina
40 g di zucchero
60 g di olio
scorza grattugiata di una arancia e di un limone
un pizzico di sale
curcuma q.b.
1 cucchiaino di bicarbonato
una tazzina di rum (o strega o brandy o quello che preferite)
Ingredienti per la finitura
frutta candita
200 g di miele
olio di semi per friggere