- 400 g di fagioli
- 300 g circa di spinaci
- 100 g di pancetta o salsiccia
- 100 g di formaggio emmenthal (facoltativo)
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 presa di sale
- peperoncino Procedimento : Lessare e scolare i fagioli e frullarli. Lessare e tagliare gli spinaci. Tagliare a dadini la pancetta (o la salsiccia) e farla rosolare in un tegame.
Unire la purea di fagioli, gli spinaci, peperoncino e sale e cuocere mescolando per qualche minuto. Varianti Aggiungere l'emmenthal tagliato a dadini.
Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella e versarvi il composto di fagioli e formaggio.
Friggere finché il formaggio sarà sciolto poi rigirare la frittata e farla dorare.
Servire subito molto calda.
Ingredienti e dosi per 4 persone
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Cucina Belga: indivia al gratin o Endives au gratin http://ricette.pourfemme.it/articolo/cucina-belga-indivia-al-gratin-o-endives-au-gratin/8483/ E' un ricco piatto marchigiano, sano e gustoso preparato con di verdure http://lacreativitaeisuoicolori.blogspot.it/2014/09/fregando-frico-ricetta-tipica-delle.html Treccia di sfoglia con fichi e marmellata d'uva http://www.ricettosando.it/2013/10/treccia-di-sfoglia-con-fichi-e.html Puto filippino
Esistono diverse versioni dei puto, io ho quella per i puto al cocco che amo, spero sia questa la ricetta che vuoi: Ingredienti 2 tazze di farina di riso un pizzico di sale 3 cucchiaini di lievito in polvere 2 tazze di latte di cocco 1 tazza di zucchero bianco 1 cucchiaino di semi di anice (opzionale) 1 tazza di cocco grattugiato Setacciate i primi quattro ingredienti. In una terrina, aggiungere il latte di cocco e gli altri ingredienti setacciati e mescolate bene per fare un impasto omogeneo. Aggiungere i semi di anice. Mescolare e riempire gli stampi dei muffin, precedentemente imburrati, per 2/3. Cuocere a vapore per 30 minuti. Provare il grado di cottura inserendo uno stuzzicadenti nel centro dei muffins e se questo esce pulito significa che i muffins sono pronti. Servire caldi con cocco grattugiato. https://it.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110622030738AAA2yqJ Ingredienti per 4 persone: 500 g di fagioli bianchi di Spagna, 1 cipollina, 2 chiodi di garofano, 50 g di burro, 1 bicchiere di latte, 1 cucchiaio scarso di farina, sale e pepe. http://www.fragolosi.it/primi/crema-di-fagioli-bianchi/ Legumi secchi, come utilizzarli in cucina e non solo http://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/8913 La pasta è fatta con farina pangrattato e acqua http://ricettosando.blogspot.it/2011/04/pisarei-e-fagioli-piacentina.html E' un piatto tipico piementese con riso, fagioli, cotechino...
http://ricettosando.blogspot.it/2011/10/panissa.html 1) Burger di lenticchie Per 4 burger:
2) Burger di fagioli rossi Per 4 burger:
3) Burger di lupini Per 4 burger:
4) Burger di verdure Per 4 burger:
5) Burger di ceci Per quattro burger
Ottimi da gustare, magari con l'aggiunta di un po' di maionese vegan. Marta Albè http://www.greenme.it/mangiare/vegetariano-a-vegano/8060-burger-vegetali-5-ricette Ingredienti:
marmellata di fagioli acqua farina di riso fecola di patate o zucchero a velo. Procedimento: Preparare l’involucro esterno, prendere una tazza di riso ed una tazza di acqua, mettere il tutto in un pentolino e fare cuocere fino ad ottenere un impasto elastico e facilmente lavorabile. Prendete quindi l’impasto esterno, lavoratelo a palline e schiacciatele per ottenere dei dischetti, aiutatevi con della farina per non far attaccare l’impasto alle mani, disponete al centro una pallina di marmellata e poi ricoprire con l’impasto in modo da ottenere delle palline, grandi quanto dei mandarini. Passare poi queste palline in poca fecola di patate, o zucchero a velo. …Pronte da mangiare!!! Vanno conservati in frigo http://www.veganblog.it/2010/06/26/daifuku/ |
"La Terra non ci è stata lasciata in eredità dai nostri padri, ma ci è stata data in prestito dai nostri figli.”. Archives
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